那么超微粉碎机10000目在食品加工领域都有哪些应用呢?
1、果蔬食品加工:果核、果皮经过超微粉碎能够转变为食品。
2、粮油食品加工:将南瓜粉、大豆粉以及超微麦粉等加入面粉中,能够制成高蛋白、高纤维素面粉,生产高纤维素高蛋白质的饼干、面条、面包等。
3、软饮料加工:利用气流微粉碎技术已经开发出的软饮料有速溶绿豆精、超细骨粉配制富钙饮料、豆类固体饮料以及茶粉等。如果将茶叶在干燥、常温状态下制成粉茶,使粉体的粒径小于5μm,就能够即冲即饮。绿茶、红茶、乌龙茶的茶粉还能够加入到各种食品中,从而加工出全新的茶制品。
4、功能性食品加工:超微粉碎技术可以在功能性食品的基料(如膳食纤维、脂肪替代品等)的制备中起作用。另外,用超微细骨粉、海虾粉补钙,超微细海带粉补碘,人体易吸收且简便易行。